Le Matin de Naples ou Dogue de Naples, ou encore Mastino Napolitano, a une carrure d'athlète avec un poids dépassant parfois les 100kg et les 75cm de haut au garrot. D'allure calme et paisoble, il possède néanmoins d'extraordianaires patitudes au combat alliées à un courage exceptionnel et dréssé à l'attaque peut se montrer dangereux, dans ce cas il a besoin d'un maitre énérgique sachant le faire obeir. S'il reste un chien de garde redoutable, il pêut etre un excellent chiend e compagnie, très attaché à son maitre et aux enfants de ce dernier. Les femelles se montrent plus soumises, sensibles et proches de leur maitre.